苹果一直以健康“代言人”的身份出现。小时候，我们经常被长辈念叨“多吃苹果，营养好”。
我自己爱吃苹果，也没少喂孩子。
直接生吃，香甜酥脆，或蒸、煮，或丢入辅食调味，酸甜可口又开胃！
如今，这款苹果糯米糕更适合年龄稍大、肠胃消化能力稍好的宝宝食用。
特别是对于那些对糯米食物没有抵抗力的人，我建议你至少尝试一次，也许你会打开新世界的大门。
没有什么技巧，只是把苹果丝和牛奶、糯米粉混合在一起。
面团不是糊状的，而是更软的。直接扔锅里压就行了，省去了卷饼的步骤。
加热后，苹果尝起来有点酸。如果口味挑剔，也可以提前加点糖。
刚出锅就吃。吃起来又黏又粘，可以随意拉。
这只是一个节日，所以当有空作为全家人的下午茶时，展示这样的小手是很好的！
-苹果糯米糕-
参考月龄
对食物不过敏的24个月以上的婴儿。
配料准备
260克苹果丝
150克糯米粉/60克牛奶
以上成分仅代表生产量。
并不代表婴儿餐。
操作步骤
01
找一个甜度较高的大苹果，去皮切丝。我这里称的是苹果丝的量。准备一份260克就差不多了，剩下的可以当水果吃或者做成沙拉。
02
加入准备好的糯米粉，这里用手搅拌更方便。
03
牛奶也可以加入，也需要用手抓匀，抓成这种柔软的面团。
*如果您觉得揉面结束时太稀，如果不结块，可以添加一些面条。如果太干，可以加点牛奶，灵活更换。
04
在这里，我建议你还是用平底锅烤，锅里喷上油，把汤圆放进去压平，省去了擀饼的麻烦。
05
当小火烧到糯米糕底部时，就基本成型了。当你摇壶的时候，你可以摇它，你可以把它翻过来。
*因为我做的这个蛋糕比较大，翻的时候还可以用盘子，所以翻起来不容易。
06
因为这种糯米糕还是有点厚的，烙的时候也可以用铲子煎一下，这样做出来的糕更好熟。
07
当饼干的两面都变成焦黄色，感觉差不多熟了时，就可以盛出了。像往常一样，这样切成片更方便。
08
煮熟的苹果会略酸，所以我反复解释过，我建议你选择甜度更高的品种。
在这个过程中，虽然会损失一部分维生素C，但更多的营养物质会被保留下来，更容易被我们吸收。
如果你的孩子通常有一个好胃，好运和爱吃糯米食物，你今天做这个苹果糯米饼一定是对的。
如果孩子的胃肠动力一般，也可以切成块蒸着吃，或者煮水喝。既能吃营养，又能伤脾胃，还能顺便补水！
